Sono nato ad Atene, ma sono cittadino Italiano.
Vivo a Modena da 14 anni, una città che amo molto e sento mia. 
Da piccolo tutte le domeniche mia madre mi portava a teatro, un’abitudine che ho coltivato anche da grande: da lì è nata la mia voglia di salire sul palcoscenico. L’amore per il teatro mi ha portato a frequentare la scuola superiore di arte drammatica dove mi sono diplomato nel 1995.
Ho lavorato come attore in Grecia partecipando a serie televisive, cinema e teatro.

La mia passione per la cucina è iniziata per motivi di sopravvivenza: mia madre non cucinava
quasi mai, sempre troppo impegnata con il suo lavoro. Io volevo scoprire nuovi sapori, volevo sentire gli odori delle spezie e dell’erbe aromatiche. Ho iniziato a cucinare a 12 anni, preparavo piatti semplici e tradizionali, cercando di migliorare, trovare nuovi sapori, creare e studiare.

Cucinare bene è un’arte e, come tutti gli artisti, bisogna trattare con amore la propria opera, metterci tanta passione e rispetto. Sono appassionato di cucina italiana, la migliore al mondo.
Ho girato tutto il paese per assaggiare, vedere e imparare.

La passione e la creatività non si fermano mai, è questo il mio segreto!

Motto: