Sono nata a Napoli e da piccola, invece di giocare con le bambole, aprivo i mobili della dispensa e prendevo pentole e “cucchiarelle” e fingevo di cucinare per i banchetti nuziali delle principesse.
Crescendo però, a causa di una mamma molto apprensiva, la mia passione per la cucina viene accantonata a discapito del liceo scientifico.

Durante questo periodo ho avuto modo di riscoprire il mondo dei dolci e mi ci sono appassionata perdutamente.
Creare un dolce per me è perfezione!
Un equilibrio tra un perfetto sapore e una perfetta rappresentazione. Mi piace realizzare da zero tutte le decorazioni, ma la cosa più bella è quando gli amici assaggiano la mia creazione: se nel momento in cui assaggiano alzano il sopracciglio, allora significa che il piatto è favoloso!

Motto: